雀士としての顔と並行して注目を集めるのが、東京・赤坂にオープンした麻雀カフェ『chun.』の経営手腕だ。
従来の麻雀店が持っていた「煙草の煙」「男性中心」「敷居の高さ」といったイメージを覆し、白を基調とした洗練された内装とこだわりのカフェメニューを展開。女性や初心者でも安心して訪れることができるクリーンな空間を作り上げた。
現場に立ち、客の声に耳を傾けながらオペレーションの改善を続けるその姿勢は、名ばかりのオーナーではなく生粋の実業家そのものだ。ビジネスパーソンとしての彼女の柔軟な発想と徹底した現場主義は、業界関係者からも極めて高い評価を得ている。
