かつては「運転があるから」「妊娠中だから」という消去法的な理由で選ばれていたノンアルコール。しかし現在のトレンドは、より能動的だ。「あえて飲まない」ことをクールとするソバーキュリアスの思想はさらに進化し、翌日の仕事や趣味のパフォーマンスを最大化するために、積極的にノンアルコール製品を選択する「アクティブ・ノンアル」層が急増している。
特に20代から30代のビジネスパーソンの間では、平日の会食でノンアルコールのハイボールを選択することがスマートなマナーとして受け入れられ始めている。アルコールによる脳の霧(ブレインフォグ)を避けつつ、社交の場を楽しむ。この合理的かつ洗練された選択が、市場を牽引している。