小倉山荘を代表する名菓「をぐら山春秋」。ひと箱の中に四季の情景を映し出した8種類の小粒なあられが並ぶ様子は、まるで小さな芸術品だ。
厳選された国産米、丹波黒大豆、有明海産の海苔など、素材への妥協は一切ない。熟練の職人が火加減を見極め、米本来の甘みと風味を最大限に引き出す。長年愛され続ける理由は、一口食べれば誰もが納得する緻密な味わいにある。
小倉山荘を代表する名菓「をぐら山春秋」。ひと箱の中に四季の情景を映し出した8種類の小粒なあられが並ぶ様子は、まるで小さな芸術品だ。
厳選された国産米、丹波黒大豆、有明海産の海苔など、素材への妥協は一切ない。熟練の職人が火加減を見極め、米本来の甘みと風味を最大限に引き出す。長年愛され続ける理由は、一口食べれば誰もが納得する緻密な味わいにある。