金閣寺を中心とした観光業の復活と進化は、周辺の外食・フードサービス産業にポジティブな連鎖反応をもたらしている。国内外からの旅行者が求めるのは、単なる「観光地の食事」ではなく、その土地の歴史と情熱が詰まった真のグルメ体験だ。京都ラーメンという独自の麺文化は、まさにその期待に応える絶好のコンテンツとなっている。
伝統的な歴史遺産と、日々進化を遂げる現代のラーメンカルチャー。この二つが美しく交錯する京都市北区の金閣寺周辺エリア。鹿苑寺（金閣寺）の金箔が放つ輝きに負けないほどの強いこだわりを持った店主たちが、今日も一杯のどんぶりに魂を注ぎ込んでいる。参拝の足でそのまま暖簾をくぐり、今しか味わえない至高の味を体験してみてはいかがだろうか。 （出典: 金閣寺 ラーメン（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
