食品フロアに足を踏み入れると、鮮やかな色彩が目に飛び込んでくる。地元農家から毎朝直送される朝採れ野菜や、瀬戸内・太平洋で水揚げされた魚介類が所狭しと並ぶ。「地産地消」という言葉だけにとどまらない、本物の熱量がここにはある。
吉野川の豊かな水で育ったすだち、甘みの詰まったなると金時。生産者のこだわりやおすすめの食べ方がディスプレイに映し出され、客と食材の接点が自然な形で生まれていた。地元の人気シェフとタッグを組んだオリジナル惣菜コーナーには、夕刻を待たずに長い列ができる。
食品フロアに足を踏み入れると、鮮やかな色彩が目に飛び込んでくる。地元農家から毎朝直送される朝採れ野菜や、瀬戸内・太平洋で水揚げされた魚介類が所狭しと並ぶ。「地産地消」という言葉だけにとどまらない、本物の熱量がここにはある。
吉野川の豊かな水で育ったすだち、甘みの詰まったなると金時。生産者のこだわりやおすすめの食べ方がディスプレイに映し出され、客と食材の接点が自然な形で生まれていた。地元の人気シェフとタッグを組んだオリジナル惣菜コーナーには、夕刻を待たずに長い列ができる。