数あるメニューの中でも、訪れたなら絶対に味わうべき逸品が存在する。筆頭に挙がるのは、やはり「まぐろ」と「中とろ」だ。分厚く切られた身は口の中でとろけるような脂の乗りを見せ、マグロ本来の濃厚な旨味が広がる。価格以上の満足感を得られることは間違いない。
続いて外せないのが「はまち」だ。コリコリとした歯ごたえと甘みのある脂は、新鮮そのもの。「うなぎ」は香ばしく炙られ、温かい状態で甘辛いタレとともに提供される。「サーモン」の濃厚なコク、そして「あなご」や「煮たこ」といった仕事の光るネタも外せない。一皿2貫ずつの提供で、どれを頼んでも裏切られることがないラインナップだ。
