テーブルに運ばれてきた瞬間、誰もがその器の大きさに声を上げる。看板メニューである「とびっちょ丼」は、これでもかと盛り付けられた刺身やいくら、海鮮の具材が咲き誇る豪華絢爛な一品だ。器の直径は一般的な丼のイメージを遥かに超えており、視覚的なインパクトだけでも訪れた甲斐があったと実感させてくれる。
そしてもう一つの主役である「生しらす丼」は、獲れたての生しらすが豪快に敷き詰められ、温泉卵や生卵を絡めて味わう贅沢な仕上がりとなっている。特製のポン酢や醤油を少し垂らし、一気に口の中へ運ぶと、磯の芳醇な香りとまろやかな旨みが広がる。満足感の高いひとときを約束してくれる極上の味だ。
