一口にカモミールといっても、市場に流通している品種には「ジャーマンカモミール」と「ローマンカモミール」の2系統が存在します。ハーブティーとして一般的に広く親しまれているのはジャーマン種ですが、用途や求める風味によって選択が分かれます。
市販のティーバッグ製品の多くは飲みやすいジャーマンカモミールが採用されています。ブレンドティーを購入する際も、原材料欄に「ジャーマン」と明記されているか確認することで、苦味の少ないマイルドな1杯を選ぶことができます。
一口にカモミールといっても、市場に流通している品種には「ジャーマンカモミール」と「ローマンカモミール」の2系統が存在します。ハーブティーとして一般的に広く親しまれているのはジャーマン種ですが、用途や求める風味によって選択が分かれます。
市販のティーバッグ製品の多くは飲みやすいジャーマンカモミールが採用されています。ブレンドティーを購入する際も、原材料欄に「ジャーマン」と明記されているか確認することで、苦味の少ないマイルドな1杯を選ぶことができます。