本シリーズが国境を超えて愛される理由は、主役級のふたりだけにとどまらない。尾花の熱きパートナーである早見倫子を演じる鈴木京香をはじめ、実力派キャスト陣が繰り広げる豊かなアンサンブルキャストの存在が、作品に揺るぎない厚みを与えている。
鈴木京香が見せるしなやかで熱い演技、冨永愛が漂わせる冷徹なまでの美意識、そして木村拓哉が醸し出す泥臭くも情熱的な熱量。これらが奇跡的なバランスで噛み合い、単なるグルメドラマの枠を遥かに超えた至高のヒューマンドラマへと昇華した。互いの魅力を引き出し合うキャスト陣のチームワークは素晴らしい。