クレープの進化は甘いスイーツだけにとどまらない。ガレット技法を取り入れたそば粉生地や、ハーブを練り込んだ自家製生地に、地元産の新鮮な食材を合わせたサヴォリ(お食事)系クレープがランチタイムを席巻している。
三田牛のローストビーフ、神戸ポークの自家製ハム、丹波産の旬野菜など、兵庫県が誇るプレミアムな食材が惜しみなく挟み込まれる。上質なワインやクラフトビールとともに味わう「大人のためのクレープ」は、休日の贅沢なランチシーンの新しい定番となった。
クレープの進化は甘いスイーツだけにとどまらない。ガレット技法を取り入れたそば粉生地や、ハーブを練り込んだ自家製生地に、地元産の新鮮な食材を合わせたサヴォリ(お食事)系クレープがランチタイムを席巻している。
三田牛のローストビーフ、神戸ポークの自家製ハム、丹波産の旬野菜など、兵庫県が誇るプレミアムな食材が惜しみなく挟み込まれる。上質なワインやクラフトビールとともに味わう「大人のためのクレープ」は、休日の贅沢なランチシーンの新しい定番となった。