「すしの嘉六」が多くの食通を惹きつけてやまない理由は、妥協のない旬のネタ選びと、伝統の江戸前技法を現代的な感性で昇華させた大将の卓越した腕前にあります。限られた席数だからこそ実現する丁寧なもてなしは、訪れたすべての人に特別な食体験をもたらしてくれます。
予約のハードルは決して低くありませんが、そのハードルを越えてでも訪れる価値が十分にある名店です。大切な人との特別な会食や、自分への極上のご褒美として、ぜひ計画的に予約を押さえて至高の鮨を堪能してみてはいかがでしょうか。 （出典: すし の 嘉 六（Yahoo!ニュース））
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