音楽と本、極上バーガーが交差する大人の隠れ家！新宿地下の極上体験の注目ポイントを丁寧に掘り下げてご紹介します。

空間や音楽の素晴らしさもさることながら、提供される料理のクオリティにも一切の妥協がない。古き良きアメリカン・ダイナーのダイナミズムをベースに、洗練されたシェフの技術が光るメニューが揃っている。

看板メニューであるハンバーガーは、香ばしく焼き上げられた分厚い肉パティと新鮮な野菜、特製バンズのバランスが絶妙だ。ガブリと噛みついた瞬間にあふれ出る肉汁とクラフトビールの相性は抜群で、まさに大人のためのご馳走と言える。ボリューム感に圧倒されつつも、最後まで飽きさせない巧みな味付けの工夫が施されている。