行列が絶えない竹末食堂!濃厚鶏白湯と限定メニューの魅力に迫る

行列が絶えない竹末食堂!濃厚鶏白湯と限定メニューの魅力に迫る

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休日ともなれば1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくない竹末食堂だが、スマートに味わうための秘訣がある。狙い目の時間帯は、平日の開店15分前(11時15分頃)、あるいは昼のピークが落ち着く14時過ぎだ。このタイミングを狙えば、比較的スムーズに入店できる。

初めて訪れる際のおすすめ注文法は、定番の鶏白湯ラーメンに特製トッピングを追加し、最後に「あっさり和え玉」をオーダーするスタイル。最初はそのままの濃厚なスープを堪能し、途中で和え玉を投入して味わいの変化を楽しむ。これが竹末食堂を極める最高のフルコースだ。

中島 亮太
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中島 亮太

シンプルで洗練された住まいづくりとインテリアコーディネートのアイデアを提案しています。