休日の昼時ともなれば、店前には香ばしい香りに誘われた人々が長い列を作る。新潟を訪れる旅行者にとって、政ちゃんでの食事は単なる腹ごしらえではなく、旅の重要なハイライトとなっているからだ。
混雑を避けてじっくりと味と向き合いたいなら、開店直後の時間帯や、ランチピークを過ぎた午後2時前後の訪問が狙い目だ。また、テイクアウトのお弁当を利用して、新潟の爽やかな風を感じながら公園や信濃川の河川敷で味わうのも、地元流の贅沢な楽しみ方と言える。一口頬張れば、なぜこの味が世代を超えて愛され続けるのか、その答えが自ずと理解できるはずだ。 （出典: とんかつ 政 ちゃん（Yahoo!ニュース））
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