週末や観光シーズンになると、「喜ぐち」の前には入店を待つ人々の長い列ができることも珍しくない。混雑をスマートに回避するためには、開店直後の17時台前半を狙うか、あるいは一次会が終わる21時以降の遅い時間帯に訪れるのが得策だ。
現在、2026年の最新訪問攻略法として知っておくべきは、事前の電話予約の徹底だ。特に週末や祝前日、県外からの遠征客が増える時期は、数週間前からの予約がほぼ必須となっている。ふらりと飛び込みで入るなら平日の夜遅めが狙い目。ゆったりとした新潟の夜長を愉しむために、万全の準備を整えて暖簾をくぐってほしい。 （出典: 喜 ぐち 新潟（Yahoo!ニュース））
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