人気を裏付けるように、大手情報メディアの食べログやホットペッパーグルメにおける評価は常にトップクラスを維持している。実際に利用したユーザーからは「接客の距離感が絶妙で心地よい」「カウンター越しに見る職人の手さばきに見とれた」「ワインの解説が親切で料理が何倍も美味しく感じられた」といった熱量の高い口コミが連日投稿されている。
こうした客観的なリアルな声の蓄積こそが、リピーターを増やし続ける最大の理由だ。Web上のオンライン予約システムをチェックすれば、リアルタイムの空席状況が確認できるため、訪れる際は事前の予約確保をおすすめしたい。
