ファンの間で爆発的な話題を集めているのが、仙台エリアの店舗で極秘裏に進められてきた限定コラボ企画だ。地元メディアでもまだ大きく報じられていないこの取り組みでは、仙台名物の食材をダイナミックに取り入れた「店舗限定メニュー」が次々と投入され、連日完売の事態が相次いでいる。
関係者への取材により明らかになったのは、開発陣が抱く地域への強いこだわりだ。従来の全国一律のサプライチェーンを飛び出し、仙台近郊の農家や老舗醤油蔵と直接タッグを組んだ特別なおにぎりや惣菜ラインナップ。SNS上では「他県では絶対に味わえない」「仙台に来たらまずローソンへ寄るべき」といった絶賛の声が溢れ、限定商品を求めて早朝から行列ができる店舗まで現れている。他では読めないこの独自情報の裏には、地方都市におけるコンビニの新たな可能性が秘められている。
