Q1:糖質ゼロビールを飲むと血糖値はまったく上がらないのですか?
A1:糖質が極小(100mlあたり0.5g未満)であるため、ビール自体による急激な血糖値スパイク(急上昇)はほぼ起こりません。ただし、アルコール代謝に伴うインスリン感受性の変化や、一緒に食べる食事に含まれる糖質・脂質によって血糖値は変動します。
Q2:賞味期限や保存方法による味の劣化は通常のビールと違いますか?
A2:通常のビールと同様、直射日光を避けた冷暗所での保管が原則です。繊細なホップ香と発酵技術によって香味バランスを保っているため、製造年月日から長期間経過したり高温環境に置かれたりすると、特有のキレが損なわれやすくなります。
Q3:休肝日を作らずに毎日糖質ゼロビールを飲んでも健康に問題ありませんか?
A3:糖質はゼロでもアルコールが肝臓に与える負担は変わりません。厚生労働省が示す適正飲酒量(1日あたり純アルコール約20g=ビール中瓶1本相当)を目安にし、週に最低2日程度の休肝日を設けることが医学的に推奨されます。