かつてフィットネス界では「運動後30分以内にプロテインを飲まなければ効果が半減する」という説が広く信じられていた。しかし、スポーツ栄養学界の世界的権威であるアラン・アラゴン（Alan Aragon）博士らの研究は、その固定観念を覆した。アラゴン博士は、運動前後の食事間隔（アナボリック・ウィンドウ）は想定よりも遥かに柔軟であり、重要なのはトレーニング前後の数時間におけるトータルの栄養状態であると提唱している。
食後2時間程度でトレーニングを開始した場合、運動中も血中アミノ酸濃度は高く保たれているため、終了直後に慌ててプロテインを流し込む必要はない。むしろ運動前の食事が実質的な「プレワークアウト栄養補給」として機能し、筋肥大のシグナルを持続的に発信し続けることが実証されている。
