館内に足を踏み入れた来訪者を待っているのが、1階奥に佇む有料テイスティングカウンターだ。ここでは、市販では非常に入手困難なプレミアムボトルを、リーズナブルな試飲価格で味わうことができる。一番人気は言わずと知れた「サントリーシングルモルトウイスキー山崎」の各年代ボトルや、深みのある芳醇な香りで知られる「山崎12年」だ。
さらに見逃せないのが、ブレンデッドウイスキーの最高峰「響」を構成する貴重なキーモルト原酒や、ここでしか出合えない蒸溜所限定ボトルの試飲だ。市場でプレミア価格がついている稀少な原酒を、ストレートやロックでじっくりと飲み比べられる体験は、ファンにとって至福のひとときと言えるだろう。
