渋谷の裏路地に眠る職人技！絶品おばんざい隠れ家名店を独占追跡の概要と注目ポイントを徹底的にカバーしました。

急勾配の坂を登りきり、看板すらない雑居ビルの3階へ。今回、当編集部が独占取材に成功したのは、食通の間で「絶対に入店困難になるから教えたくない」と囁かれる一軒の隠れ家だ。重厚な扉を開けると、そこには洗練された数寄屋造りのカウンターが広がり、目の前には色鮮やかな旬の小鉢が十数種類ずらりと並ぶ。京都の老舗料理店で十数年腕を磨いた店主が創り出す料理は、五感すべてを心地よく刺激する。