事件から年月が経過した現在、映像プラットフォームのNetflixで食の安全や食品インシデントを追った海外発のドキュメンタリー作品が話題を集めている。その中で日本の外食産業における過去の異物混入事例も言及され、再び関心を集めることとなった。
過酷な労働環境とコスト削減要求が現場の安全意識をいかに摩耗させるかが克明に描かれている。食の安全を守る戦いに終わりはない。私たちは消費者の立場としても、提供される一食の背景にある現場の環境や安全管理のあり方に、常に関心を向け続ける必要がある。 （出典: ラーメン 親指（Yahoo!ニュース））
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