結論から言えば、この2つの組み合わせは科学的に見て「極めて合理的」です。鍵を握るのは、それぞれの菌が持つ特殊な生態にあります。
ヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌は、実は酸や酸素に弱く、大腸に届く前に胃酸で死滅してしまうケースが少なくありません。ここで救世主となるのが納豆菌です。納豆菌は「芽胞（がほう）」という極めて頑丈な殻を作るため、胃酸をものともせず生きたまま腸に到達します。さらに、納豆菌は腸内にある酸素を消費して乳酸菌が住みやすい「無酸素状態」を作り出す性質を持っています。つまり、納豆菌が露払いとなり、乳酸菌の生存率を爆発的に高めるのです。
