休日のランチタイムともなると、開店前から長い列ができる人気レストランがある。地元客が口を揃えて「ここの肉汁は別格だ」と絶賛するその理由は、朝挽きの新鮮な肉と長年受け継がれた秘伝のデミグラスソースにある。
ふっくらと焼き上げられた断面から溢れ出す肉汁は、皿一面に広がり特製ソースと溶け合う。香ばしい焼き目とふんわりとした食感のコントラストは、一度食べたら忘れられない中毒性を秘めている。
休日のランチタイムともなると、開店前から長い列ができる人気レストランがある。地元客が口を揃えて「ここの肉汁は別格だ」と絶賛するその理由は、朝挽きの新鮮な肉と長年受け継がれた秘伝のデミグラスソースにある。
ふっくらと焼き上げられた断面から溢れ出す肉汁は、皿一面に広がり特製ソースと溶け合う。香ばしい焼き目とふんわりとした食感のコントラストは、一度食べたら忘れられない中毒性を秘めている。