ビジネスの現場に目を転じよう。そこでも静かな地殻変動が起きている。飲食やアパレルの現場で長年金科玉条とされてきた「回転率」という指標。その考え方が根底から塗り替えられた。
渋谷の中心地にオープンした無人決済型のコンセプトショップ。ここでは、客が店内を巡り、商品を手にして退店するまでの「一連の流動」をデジタル上で完璧に追跡している。従来の「早く客を入れ替える」発想ではない。滞在時間は長くても、顧客一人あたりの購買体験が完結するサイクルを極限まで滑らかにする。現場の店長は明かす。「滞在時間と購買額の比率が変わった。滞在時間が長いほど満足度が高まり、リピートサイクルが加速する。これが2026年型のリテールモデルだ」。
