トランス脂肪酸に対して「体に悪い」「危険」というイメージが定着した背景には、過剰摂取がもたらす生活習慣病リスクがあります。世界保健機関（WHO）などの研究機関は、工業的に生成されたトランス脂肪酸の過剰な摂取が、悪玉（LDL）コレステロールを増加させ、善玉（HDL）コレステロールを減少させることで、冠動脈性心疾患（心筋梗塞や狭心症など）の発症リスクを高めると指摘してきました。
海外では食品中の含有量規制や使用禁止措置をとる国が相次いだため、「油で揚げるドーナツ＝トランス脂肪酸の塊」という強い先入観が日本国内でも急速に広がりました。この過去のニュースのインパクトが、今なおネット上での懸念の声として残り続けている要因です。
しかし、WHOが勧告するトランス脂肪酸の目標摂取量は「総エネルギー摂取量の1％未満（成人で1日約2g未満）」です。日本の平均的な食生活における摂取量は総エネルギーの約0.3％と諸外国に比べて極めて低く、そのうえで現在のミスドが達成している数値を照らし合わせると、世間で囁かれるような「日常的に1〜2個食べただけで体に深刻な悪影響を及ぼす」という噂は実態と大きくかけ離れています。
