名店「らーめん香澄」が唸らせる理由とは？煮干し＆まぜそばの全貌に迫るに関する基本知識を初心者にも親しみやすくまとめました。詳細を読もうことができます。

大阪のラーメン文化を牽引し続ける「らーめん香澄」。丁寧な仕込みに裏打ちされた煮干しラーメンやまぜそばは、一時的なブームに左右されない本物の説得力を持ち合わせています。

素材の旨味を極限まで引き出した一杯を味わいに、ぜひ足を運んでみてください。ピークタイムを少しずらして訪れることで、名店の味をじっくりと堪能できるはずです。 （出典: 香澄 ラーメン（Yahoo!ニュース））