なぜKFCのチキンは、一口食べた瞬間に私たちを虜にするのか。その秘密は、創業者カーネル・サンダースが長い歳月をかけて完成させた「11種類のハーブ＆スパイス」による秘伝のレシピにある。世界中でブランドを展開する親会社ヤム・ブランズ（Yum! Brands）の品質基準のもと、国内の登録農場で大切に育てられた安全なハーブ鶏が使用されている。
他社が真似できないフライドチキンの味の決め手は、専用の圧力釜で最高185度の高温加熱を行う独特の調理法だ。外の衣はカリッと香ばしく、中の肉汁はぎゅっと閉じ込められる。この唯一無二の旨味とジューシーさこそが、毎月28日に多くの人々を店舗へと突き動かす最大の理由だ。
