食を主目的に旅をする「フードツーリズム」が国内外で定着するなか、この一軒の食堂が地域にもたらす経済効果と求心力は計り知れない。『若狭湾観光連盟』をはじめとする観光関係者も、歴史ある御食国(みけつくに)の食文化を現代の胃袋に届ける重要な拠点として熱い視線を注いでいる。
気取らないパイプ椅子、活気あふれる厨房の音、そしてテーブルいっぱいに広がる揚げたてのごちそう。ただお腹を満たすだけでなく、訪れた人の心まで温かく満たす大衆のエネルギーがここには満ちている。本物の満腹と満足を体験しに、福井の海岸線を目指してみてはいかがだろうか。 (出典: こだま 食堂(Yahoo!ニュース))
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