私たちがアルコールを摂取すると、肝臓でアセトアルデヒドという有害物質に分解されます。このアセトアルデヒドを無害な酢酸に分解するのが「ALDH2(2型アセトアルデヒド脱水素酵素)」です。実は、日本人の約4割はこの酵素の働きが弱い「低活性型」、約1割は全く働かない「非活性型」だと言われています。
つまり、生まれつきお酒を受け付けない体質の人が一定数存在します。これは遺伝子によって決定されており、後から変えることはできません。欧米人に比べて日本人に下戸が多いのは、この遺伝的な要因が背景にあるのです。
私たちがアルコールを摂取すると、肝臓でアセトアルデヒドという有害物質に分解されます。このアセトアルデヒドを無害な酢酸に分解するのが「ALDH2(2型アセトアルデヒド脱水素酵素)」です。実は、日本人の約4割はこの酵素の働きが弱い「低活性型」、約1割は全く働かない「非活性型」だと言われています。
つまり、生まれつきお酒を受け付けない体質の人が一定数存在します。これは遺伝子によって決定されており、後から変えることはできません。欧米人に比べて日本人に下戸が多いのは、この遺伝的な要因が背景にあるのです。