最新の業界予測によると、拡大を続けてきた市場は今、かつての二桁成長期を終え、質的転換のフェーズを迎えている。2026年度フードデリバリー市場動向調査プロジェクトの独自推計によれば、国内の市場規模は成熟期に達しつつも、地域特化型サービスや定期購入モデルの浸透によって確実な拡大傾向を維持している。
市場シェアの最新推移を紐解くと、業界の勢力図は二極化が一段と鮮明になっている。トップを走る巨大プラットフォームが堅固な陣営を築く一方で、中堅プレイヤーはニッチ領域への特化か、大規模グループの傘下に入るかの選択を迫られてきた。顧客獲得コストの高騰が各社の首を絞めるなか、割引キャンペーン頼みのシェア拡大策は限界を迎え、プラットフォームの真の提供価値が試されている。