空港での現地購入だけでなく、デジタルを活用した手配も現代のスマートな旅路には欠かせない。公式オンラインショップ「BAKE ONLINE」を利用すれば、事前に商品を注文して自宅に届けることも可能だ。また、羽田空港のビル施設を運営する日本空港ビルデング株式会社が手掛けるECサイトや事前予約サービスを活用すれば、空港受取でスムーズに購入を完了させることもできる。
こうしたオンラインとオフラインを横断する利便性の向上は、現代の土産物・ギフト市場における大きな強みとなっている。重い荷物を持ち歩くリスクを減らしつつ、大切な相手に最高の状態のスイーツを贈るスタイルが定着しつつある。
