会津若松市観光物産協会をはじめとする地域団体も、ラーメンを地域の重要コンテンツと位置づけ、活発な発信を続けている。単なる食事の枠を超え、鶴ヶ城や会津武家屋敷といった観光地と連携した町歩きの楽しみ方を提案している。
歴史の匂いが残る路地を歩き、熱気あふれる暖簾を潜る。丼から立ち上る湯気と、極太縮れ麺の力強い歯ごたえ。会津若松のラーメンは、この土地の風土と人々の熱情を映し出す鏡であり、今日も訪れるすべての旅人を温かく包み込んでいる。 （出典: ラーメン 会津 若松（Yahoo!ニュース））
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