今注目を集めている 関内グルメ最前線！地元民が密かに通う隠れ家と失敗しない名店選びについて、多角的な視点をご紹介しています。

関内の食文化を支えてきたのは、間違いなく大衆居酒屋の力強さだ。吉田類が愛したような昭和の香りを残す赤提灯は、いまも変わらず仕事終わりの一杯を温かく迎え入れる。

その一方で、現在の関内における飲食業は大きな地殻変動を迎えている。伝統的な居酒屋文化を継承しつつ、ナチュラルワインやクラフトビールを現代的なアテとともに提供するネオ居酒屋や、若い職人が伝統工芸品のような料理を提供する割烹が急速に台頭。新旧の店舗が互いに刺激し合いながら、この街ならではの多様で奥深い食生態系を作り上げているのだ。