近年、このローカルフードの知名度を加速させたのがテレビメディアの影響だ。人気バラエティ番組『秘密の県民SHOW』で宮崎県民が愛する未知なる味覚として紹介されるや否や、スタジオの出演者たちから感嘆の声が上がった。
放送後、見逃し配信サービス『TVer』を通じて全国へ映像が拡散すると、SNS上では「どこで食べられるのか」「食べてみたい」という投稿が殺到。見逃し配信の再生数は急上昇し、かつての認知度を遥かに凌ぐバズを引き起こした。テレビとデジタルの相乗効果により、若い世代のトラベラーが宮崎を訪れる新たな目的となっている。
