かつては知る人ぞ知る隠れ家的な清涼スポットだったこの地も、現代のデジタル波に乗って世界へ魅力を発信している。InstagramをはじめとするSNSには、竹樋を滑る流しそうめんの涼しげな動画や、ダイナミックな滝の画像が連日投稿され、若い世代や訪日外国人客の関心を惹きつけてやまない。
過疎化や高齢化が懸念される地方部において、地域の歴史的資源と食を掛け合わせた取り組みは、観光業および飲食業の持続可能な発展を示す好例だ。伝統を守りながらも新たな価値を創出し続ける阿弥陀ヶ滝荘。この夏、五感のすべてを潤す特別な涼風を求めて、岐阜の奥座敷へ足を運んでみてはいかがだろうか。 （出典: あみ だが 滝 荘 流し そうめん（Yahoo!ニュース））
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