具体的に何を食べるべきなのでしょうか。消化器内科の医師たちがこぞって推奨するのは、「脂質」と「タンパク質」を組み合わせた軽食です。特にオリーブオイルをかけたトマトや、ギリシャヨーグルト、チーズなどは理想的とされています。脂質は胃の運動を抑制し、アルコールの吸収速度を劇的に遅らせる働きがあるからです。
また、コンビニで手軽に調達するなら、ナッツ類やサラダチキン、あるいは枝豆がベストな選択肢になります。これらに含まれるアミノ酸は、肝臓がアルコールを分解する際の直接的なエネルギー源となります。飲み会が始まるわずか30分前のワンアクションが、翌朝の目覚めを劇的に変えることになります。
