看板メニューだけに留まらず、旬の食材を惜しみなく使った季節限定のアラカルトメニューも見逃せない。春の山菜や夏野菜、秋のキノコや冬のジビエや根菜など、四季折々の恵みをシェフが自由な発想で昇華させる。いつ訪れても新しい美味しさに出会えることが、リピーターを惹きつけて離さない最大の理由だ。
食後を締めくくる自家製スイーツのレベルの高さも特筆すべき点である。温かいキャラメルソースをかけたクレープシュゼットや、季節のフルーツを贅沢に使ったタルトなど、パティシエの技が光るデザートは別腹で楽しみたい。最後まで満足感を途切れさせない丁寧な仕込みが随所に感じられる。
