長久手高校の最大のアイデンティティとも言えるのが、普通科の中に設置されている医療看護コースの存在です。将来、看護師、理学療法士、作業療法士、臨床検査技師、薬剤師などの医療系専門職を目指す生徒に向けた専門的な学びが用意されています。
このコースの特徴は、単なる受験勉強にとどまらない実践的なキャリア教育にあります。近隣にある愛知医科大学をはじめとする医療機関や看護系大学・専門学校と密接に連携し、大学教授や医療従事者を招いた出前講義、病院見学、模擬実習などをカリキュラム内に導入。高校生のうちから医療現場の空気感や生命倫理に触れられる環境が整っています。
進路指導においても、医療系特有の推薦入試対策、小論文指導、面接・集団討論の個別特訓などが手厚く行われます。医療従事者を目指す同じ志を持った仲間が集まるため、互いにモチベーションを高め合いながら切磋琢磨できる点が、受講生から極めて高く評価されています。