静岡を語る上で外せない二大ソウルフードといえば、げんこつハンバーグで全国的な知名度を誇る炭焼きレストランさわやかと、黒い出汁が染み渡る静岡おでんランチです。
さわやかのランチタイムは牛肉100%のジューシーなハンバーグにライス・スープがセットになり、驚くほどのコストパフォーマンスを誇ります。市内の主要店舗では午前中から整理券の発券が行われるため、公式Webサイトの待ち時間表示を活用しながら計画的に訪れるのがスマートな攻略法です。
一方、青葉おでん街や青葉横丁をはじめとするおでんの名店では、昼から出汁の香りが漂います。牛すじや黒はんぺんに魚粉（ダシ粉）と青のりをたっぷりかけて食べるスタイルは、素朴ながらも深いコクがあり、ご飯のおかずとしても相性抜群です。地元の人情に触れながら味わうご当地の味は、静岡旅のハイライトにふさわしい体験となります。
