安全性の高い指定医薬部外品とはいえ、すべての人にとって無リスクというわけではない。特に注意が必要なのが「プリン体」の存在だ。
乾燥酵母は細胞数が多いため、プリン体を比較的多く含んでいる。尿酸値が高めの人や痛風の既往歴がある人が大量に摂取し続けると、症状を悪化させるリスクを完全には否定できない。また、パーキンソン病の治療薬であるパーキンソン病用薬（レボドパ）を服用中の場合、含まれるビタミンB6が薬の作用を弱める危険性がある。服用を開始する前に、自身の持病や処方薬との相性を必ず確認する慎重さが求められる。
