低層フロア(1〜2階)に軒を連ねる飲食店街も、時代の胃袋に合わせてマイナーチェンジを繰り返してきた。かつての画一的なチェーン居酒屋中心の構成から、クラフトビール専門バー、本格的な立ち食い寿司、深夜まで営業するヴィーガン対応のラーメン店など、客層の多様化に即したラインナップが並ぶ。
周辺の細い路地に入れば、戦後の闇市時代から続く雑多な飲食店が無数に息づいている。そうしたディープな歌舞伎町への「入り口」として、明るく開かれたビルの飲食店街が果たす役割は大きい。初めて歌舞伎町を訪れた人が緊張をほぐし、次の一杯へと街の奥へ踏み出していくためのハブになっているのだ。