伊勢名物として名高い赤福も、名古屋の駅ナカ文化に深く根付いている。毎月1日だけに販売される「朔日餅(ついたちもち)」の特別整理券を求める人波は有名だが、日常のラインナップにも名古屋限定の折箱や関連スイーツが顔を覗かせる。
甘味だけではない。甘辛い味噌かつ風味のせんべい、手羽先味のスナック、小倉トーストを再現したラングドシャなど、個性豊かな名古屋めしをアレンジした銘菓が棚を彩る。甘いものと塩気のあるものをバランスよく組み合わせる購入スタイルが、現在のトレンドだ。
伊勢名物として名高い赤福も、名古屋の駅ナカ文化に深く根付いている。毎月1日だけに販売される「朔日餅(ついたちもち)」の特別整理券を求める人波は有名だが、日常のラインナップにも名古屋限定の折箱や関連スイーツが顔を覗かせる。
甘味だけではない。甘辛い味噌かつ風味のせんべい、手羽先味のスナック、小倉トーストを再現したラングドシャなど、個性豊かな名古屋めしをアレンジした銘菓が棚を彩る。甘いものと塩気のあるものをバランスよく組み合わせる購入スタイルが、現在のトレンドだ。