須坂市高梨町周辺のロードサイドで圧倒的な存在感を放っていた店舗跡地について、現在の様子と今後の開発動向を取材しました。
営業終了後、大型の袖看板や特徴的な外装パネルは撤去され、建物自体の解体またはリニューアルに向けた工事が進められました。須坂市周辺は、上信越自動車道・須坂長野東インターチェンジ周辺の大規模商業開発などにより、近隣幹線道路の交通量や商圏構造が大きく変動しているエリアです。
ネット上や地域コミュニティでは一時、「他大手飲食チェーンが居抜きで進出するのではないか」「大手ドラッグストアやディスカウントストアが出店するのではないか」といった様々な憶測が飛び交いました。調査によると、跡地は周辺の交通利便性を活かした事業用地や新たなロードサイド商業施設への転換が検討されており、かつてのバイキングレストランの姿から新しい街の機能へと生まれ変わりつつあります。
