単なる腹ごしらえにとどまらず、本格的な旅の味覚を堪能したいなら、山梨が誇る2大地元グルメにフォーカスするのが正解です。数ある中央道サービスエリア下りグルメの中でも、談合坂の郷土色へのこだわりは群を抜いています。
まずは山梨グルメの代名詞である甲州ほうとう。鉄鍋風の器で提供される熱々のほうとうは、煮崩れたかぼちゃがスープに溶け込み、優しい甘みと深いコクを生み出しています。ごぼう、にんじん、白菜、きのこなど、どっさり盛られた野菜の栄養を余すところなく摂取できるため、女性やシニア層からも高い支持を得ています。
肉派の胃袋を鷲掴みにするのが富士桜ポーク豚丼です。富士山の清らかな伏流水と徹底した衛生管理のもとで育てられた富士桜ポークは、加熱してもパサつかず、驚くほどジューシーで柔らかい肉質を誇ります。甘辛い特製タレが絡んだ厚切り豚肉を豪快にかき込めば、これからのドライブやアウトドアに向けたエネルギーがみなぎること間違いありません。
