広大な店内を歩けば、定番のディナーロールやハイローラー、プルコギビーフが相変わらずの圧倒的存在感を放っている。だが、2026年の注目トレンドは「地元・北海道食材との融合」と「タイパ重視の時短調理キット」だ。
石狩倉庫店では、石狩湾近海をはじめとする新鮮な道産魚介類や、道産豚肉・牛肉のメガパックが特に人気を集めている。巨大なアトランティックサーモンのフィレは、刺身・ムニエル・フライと多用途に使い回せるためリピーターが絶えない。さらに、週末のキャンプや庭でのバーベキュー需要に応える豪快な骨付き肉や極太ソーセージも、北海道らしい食文化を象徴する売れ筋アイテムだ。
