時代の気分にも見事に合致している。
現代消費者が求めるのは、満足感と軽やかさの同居だ。高カロリーな甘味に対する心理的ハードルが高まる中、体積の大部分が空気で構成されている構造は「ギルトフリー（罪悪感のない）」な選択肢として受け入れられた。
一般的なショートケーキと比較してカロリーが大幅に抑えられるケースが多く、健康意識の高いZ世代や、食が細くなったシニア層にもすんなりと受け入れられている。「夜遅くに食べても胃に負担がかからない」「甘いものを控えている時期でもこれなら罪悪感なく楽しめる」といった声が相次ぐ。心を満たしながら体に負担をかけないという特性が、購買層の幅を劇的に広げた。
