沿岸部のアメリカンな雰囲気とは打って変わり、内陸部の平(たいら)地区や湯本温泉街には、味わい深い古民家やリノベーションカフェが点在する。落ち着いた雰囲気の中でじっくりと味わうハンバーガーもまた格別だ。
こうした店舗では、自家製の酵母バンズやオリジナルの燻製ソース、じっくり煮込んだカラメルオニオンなど、手仕事の温もりが感じられる丁寧な味作りが特徴だ。畳敷きの空間で和の情緒を感じながら食べる本格バーガーは、意外性とともに深い満足感を与えてくれる。
沿岸部のアメリカンな雰囲気とは打って変わり、内陸部の平(たいら)地区や湯本温泉街には、味わい深い古民家やリノベーションカフェが点在する。落ち着いた雰囲気の中でじっくりと味わうハンバーガーもまた格別だ。
こうした店舗では、自家製の酵母バンズやオリジナルの燻製ソース、じっくり煮込んだカラメルオニオンなど、手仕事の温もりが感じられる丁寧な味作りが特徴だ。畳敷きの空間で和の情緒を感じながら食べる本格バーガーは、意外性とともに深い満足感を与えてくれる。