炭水化物を控えたい。でも肉の旨味は思う存分味わいたい。そんなワガママな現代人の願望に応えたのが「ケバブサラダ」だ。
ボウル一杯に敷き詰められた新鮮なレタスやキャベツの上に、焼き立てのケバブ肉がどっさりと乗せられている。一見するとヘルシーだが、肉の満足感が強いため物足りなさは一切感じない。ボディメイク中のトレーニーやダイエッターの間で「究極のギルティフリー・グルメ」としてSNSで拡散され、一躍大人気メニューへと躍り出た。糖質制限を行いながら高タンパクな食事を摂りたい人々にとって、まさに救世主と言える選択肢だ。
