洋食やカフェ飯の印象が強いセンター北だが、実は和食のレベルの高さも見逃せない。三浦半島や相模湾から毎朝届く新鮮な魚介を惜しみなく使った刺身定食や、職人が目の前で揚げる旬の天ぷら御膳は、週末のちょっと贅沢なランチに最適だ。
羽釜でふっくら炊き上げた魚沼産コシヒカリとともにいただく出汁の効いた味噌汁や小鉢の数々は、五臓六腑に染み渡る旨さ。年配層からの信頼も厚く、三世代での食事会にも重宝されている。
洋食やカフェ飯の印象が強いセンター北だが、実は和食のレベルの高さも見逃せない。三浦半島や相模湾から毎朝届く新鮮な魚介を惜しみなく使った刺身定食や、職人が目の前で揚げる旬の天ぷら御膳は、週末のちょっと贅沢なランチに最適だ。
羽釜でふっくら炊き上げた魚沼産コシヒカリとともにいただく出汁の効いた味噌汁や小鉢の数々は、五臓六腑に染み渡る旨さ。年配層からの信頼も厚く、三世代での食事会にも重宝されている。